Entdecken Sie Südtirols Küche im Genussurlaub!

Südtirol bietet eine hervorragende, abwechslungsreiche Küche! Tiroler Gerichte und der Einfluss italienischer Kochkunst haben sich im Laufe der Geschichte in puncto Kulinarik zu einer wahren »Erlebniswelt« entwickelt für alle, die gern und gut essen – und trinken. Weine aus Südtirol – und damit unmittelbar an den Hängen in Ihrer Urlaubsregion gereift – bieten ganz besondere Geschmackserlebnisse. Frisch, fruchtig, durchaus auch elegant: Ausgezeichnete Weiß- als auch Rotweine sind hier zuhause! Dazu der typische Südtiroler Speck und die vielen verschiedenen Apfelsorten mit EUGütesiegel – Südtirol verwöhnt Auge, Nase und Gaumen.

Genießen und »verkosten« lässt sich zumindest ein guter Teil der Vielfalt der schmackhaften Südtiroler Küche im Restaurant des MONDI-HOLIDAY Genusshotel Tirolensis. Traditionelles, mediterran inspiriert – das ist die »Genussphilosophie« von Hoteldirektor und zugleich Küchenchef Manfred Oberrauch, der mit seiner Kochcrew für täglich frisch zubereitete Köstlichkeiten sorgt. Dazu sollte man unbedingt den Hauswein »der besonderen Art« verkosten – mit eigenem Label. Oder als Apéritif ein Glas vom roten, beschwingten »Swing« genießen, Südtirols erstem Bio-Sekt, exklusiv serviert im Tirolensis-Restaurant.


 
Vor dem Essen, nach dem Essen oder einfach zwischendurch: Auf der großzügigen Panorama-Terrasse des Tirolensis sitzt man einfach wunderschönund genießt, wonach einem der Sinn steht! Einen typisch italienischen Kaffee oder ein Glas Südtiroler Wein, hausgemachten Kuchen oder Eis, eine kleine Speckjause oder ...


 
In unserem urig-gemütlichen Almstüberl finden gesellige Weinverkostungen statt und auch ein »letztes Glas am Abend« trinken Sie hier ohne Reue – schließlich sind Sie zur Nacht mit wenigen Schritten in Ihrem Appartement, brauchen nicht mehr Auto zu fahren.
 


Einen Drink an unserer Bar gibt es zu allen Tageszeiten, hier sitzt man auch sehr relaxed auf einen frisch zubereiteten Espresso oder Cappuccino!

Was im Restaurant Tirolensis auf der Karte steht? Schauen Sie selbst:
 


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